吃完三芝美食 - 老地方小籠湯包後,接著前往牧蜂農場
農場園區佔地近3公頃,園區依山勢而建,梯田式的生態池裡滿植蓮花、荷花等水生植物
猜的出這是什麼嗎 ~~~~~~~~~~ 是廁所喲, 很特別的外觀吧
顧名思義,牧蜂農場是一處養殖蜜蜂的農場
照片中一小箱一小箱就是蜜蜂養殖箱
園區中門的裝飾物
盪鞦韆 - 把拔與廷的歡樂四連拍
馬麻與廷的甜蜜拍拍
農場主人會跟遊客解說蜜蜂的生態以及如何分辨真假蜂蜜
說到農場主人,一直覺得他好眼熟,因為他長的好像富仔寮阿姨的兒子- 阿容
媽也覺得他很像阿容,但是媽覺得更像阿容的爸爸
怎麼會有這麼像的人啦,所以囉,覺得農場主人超級親切呢
如何分辨蜂蜜真假咧
市面上的假蜜是用低價的澱粉人工轉化糖添加香精、色素加工而成
假蜜比較透明,將手指放到玻璃瓶後面,可以很清楚看到手指,而且表面的氣泡多
若將手指放到真蜜的瓶後,則看不清手指,表面的氣泡較少或無氣泡
難怪市面上有很多廉價的蜂蜜都是用不透明的容器裝蜜
應該是為了避免消費者用這種方式分辨真假蜜吧
將蜂蜜加水稀釋後成為蜂蜜水,像搖泡沫紅茶一樣shake 後
假蜜的泡泡一下就消失
真蜜的泡泡很多,像啤酒一樣綿密,而且不會一下子就消散
蜂蜜分為龍眼蜜、荔枝蜜、百花蜜……等等,其實營養與成分是差不多的
因為口感不同,就視看個人喜好來決定要買哪一種口味囉,而龍眼蜜是比較大眾化的蜂蜜的口味
我買了一瓶龍眼蜜 $ 300 以及一瓶百花蜜 $ 280,各800公克
因為牧蜂農場的蜂蜜是百分之一百自產自銷
而且還經過養蜂協會的認證,所以保證是真蜜
再加上農場主人親切認真的解說,以後若要買蜂蜜,牧蜂農場當然是我的首選囉
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